¿Tienen los jóvenes un desayuno ideal?
Muchas veces se ha remarcado que el desayuno es la
comida más importante del día. La mitad de los jóvenes prefiere tomar
café o té con un pan, esto equivale a solo 212 calorías consumidas en el desayuno (FatSecret,
2015) (Natursan, 2015), y lo que es más alarmante: una mediana mayoría ni siquiera toma desayuno
(31,2%)
El estudio fue realizado a jóvenes entre 14 y 17
años. Seres en plena etapa de formación y crecimiento. Es fundamental que en
esta etapa el joven se alimente de una manera correcta e integral.
Según el Instituto Médico Europeo “Los niños
que acuden al colegio sin desayunar o sin realizar un desayuno completo, a la
larga, engrosan las cifras de sobrepeso y obesidad infantil” (Gutman,
2014). Este articulo también menciona que “Un desayuno perfecto debería incluir
las proteínas en forma de fiambre bajo en grasas o un lácteo desnatado; una
opción de cereales integrales, que proporcionaran una fuente de energía estable
y duradera o cereales integrales sin azúcar añadido; y una opción grasa alta en
omega 3, como frutos secos o aceite de oliva. Añadir una pieza de fruta sería
sobresaliente.”
Teniendo esto en conocimiento, se comparó la alimentación dada por la JUNAEB, dado a que la gran
mayoría de los estudiantes consumen los
alimentos dados por estos.
Según la encuesta recientemente realizada, un 81,25 % de los estudiantes
encuentran saludable la comida de la JUNAEB. Sin embargo, un estudio hecho por las autoridades estableció que el 48,7% de los alimentos consumidos por la
mañana contuvieron solo sobre 250 calorías. Una cantidad bastante mas baja que la ideal, pues un desayuno debe aportar al menos el 25% de la energía diaria. (Miranda, 2014)
El desayuno es lo esencial para comenzar un día con
energía y tener los nutrientes necesarios para rendir con eficiencia, si
se quiere tener una buena dieta para mejorar la salud se deben priorizar los
alimentos naturales con un destacable aporte nutricional antes que los procesados,pobres en cualquier tipo de nutriente, para que así nazca el interés de los
jóvenes por investigar, conocer y tener una mejor salud.
Trabajos citados
Muchas veces se ha remarcado que el desayuno es la comida más importante del día. La mitad de los jóvenes prefiere tomar café o té con un pan, esto equivale a solo 212 calorías consumidas en el desayuno (FatSecret, 2015) (Natursan, 2015), y lo que es más alarmante: una mediana mayoría ni siquiera toma desayuno (31,2%)
El estudio fue realizado a jóvenes entre 14 y 17
años. Seres en plena etapa de formación y crecimiento. Es fundamental que en
esta etapa el joven se alimente de una manera correcta e integral.Teniendo esto en conocimiento, se comparó la alimentación dada por la JUNAEB, dado a que la gran mayoría de los estudiantes consumen los alimentos dados por estos. Según la encuesta recientemente realizada, un 81,25 % de los estudiantes encuentran saludable la comida de la JUNAEB. Sin embargo, un estudio hecho por las autoridades estableció que el 48,7% de los alimentos consumidos por la mañana contuvieron solo sobre 250 calorías. Una cantidad bastante mas baja que la ideal, pues un desayuno debe aportar al menos el 25% de la energía diaria.
El desayuno es lo esencial para comenzar un día con energía y tener los nutrientes necesarios para rendir con eficiencia, si se quiere tener una buena dieta para mejorar la salud se deben priorizar los alimentos naturales con un destacable aporte nutricional antes que los procesados,pobres en cualquier tipo de nutriente, para que así nazca el interés de los jóvenes por investigar, conocer y tener una mejor salud.
Trabajos citados
No hay comentarios:
Publicar un comentario